銀杏の中身は翡翠色です。
珍しいところではザクロ・・・色はきれいですが、食べるのは面倒です。
ほかにも、キウイフルーツ・柿いろいろなどありますが
順次ご紹介します。
【椎茸ライス】
1枚が150グラムほどある椎茸と秋ナス1個
玉ねぎ中1個とウインナ5個を細かく刻んで炒め
オイスターソースで味付けしてごはんと一緒にいためました。
椎茸の味がしっかりとする一皿になりました。
【れんこんのキンピラ】
綾部産のれんこんが手に入ったので
人参・こんにゃくを加えてキンピラにしました。
鶏ミンチをだしにします。
とにかくしっかりとしたれんこんで、いくら煮てもかたかったです。