毎月恒例の三和荘での手作り市も中止になりました。
朝8時前後には滝のような大雨で、我家はもう少しのところで床下浸水するところでした。
家の裏には綾部井堰の支流が流れていて、
井堰の閉門が遅れると流れ込んだ雨水で溢れ出すのです。
9月3日(火)は朝の内は青空だったのですが、昼前から雨模様の天気となり豪雨に。
9月4日(水)朝からずっと☂で大雨警報が出ています。
買物にでかけるのも億劫なので、せっせとリメイク料理を作っています。
【イカとじゃがいもの煮物】
【なすとささげ豆の煮付け】
【ささげ豆と人参・生きくらげの中華風煮】
鶏ミンチのだしで中華風に炊きます。
【炊き込みごはん】
そっくりそのままといだお米と炊飯器に入れて、炊き込みごはんに!
【びんちょうまぐろのカルパッチョ】
雨の合い間に採ってきたイタリアンパセリとカラーピーマンをどっさりと使いました。