岩牡蠣とホタルイカ・・・・・舞鶴かね和

舞鶴かね和へ久しぶりに行ってきました。
b0246036_8211795.jpg

舞鶴産岩牡蠣・・・10個で500円
殻の中には、大きな身が・・・蒸していただきました。

b0246036_8221468.jpg

プリプリの釜揚げホタルイカ・・・200グラム480円
スーパーで売っているホタルイカとは、全然味が違います。
磯くささがないというか・・・辛子酢味噌なんか必要ないというか・・・

b0246036_823048.jpg

舞鶴産かえりちりめん・・・150グラム300円
宮津市にある飯尾醸造の米酢を入れて、おろし和えにしました。
b0246036_10322867.jpg


b0246036_8241651.jpg

舞鶴かね和特製米油で揚げた地元産ハタハタ・・・1パック300円
[PR]
by ayabe-uegaki | 2014-03-06 08:26 | 上柿の食卓 | Comments(0)