特に桜はここ数年で急激に大きくなり、紫木蓮に追いつきそうです。
研修生の鈴木さんに、
『桜の花もきれいだけど、ブルーベリーの花もいいですよ。』と教えて貰いました。
ほんとに可憐な風情の花です。
北斗農園では今年からブルーベリーの栽培を本格化させるらしいです。
【春野菜のサラダ】
紅くるり大根・キャベツ・ブロッコリーを、畑の整理のため全部収穫してきました。
【コウサイタイの肉巻フライ】
ゆがいたコウタイサイを芯にして、ハンバーグたねで包み、豚肉で巻きました。
それをフライにしたのですが、ジューシィでおいしい一品になりました。
【花菜のオムレツ】
【間引き人参の炒め煮】