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「老い」を生きる母から学んだこと yuzunomori.exblog.jp

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京都・綾部での老親の暮らしつれづれ


by ゆずの守り
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北斗農園の桜とブルーベリー


数日ぶりに北斗農園へ行ってみると、桜と紫木蓮が咲きはじめていました。
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特に桜はここ数年で急激に大きくなり、紫木蓮に追いつきそうです。
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研修生の鈴木さんに、
『桜の花もきれいだけど、ブルーベリーの花もいいですよ。』と教えて貰いました。
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ほんとに可憐な風情の花です。

北斗農園では今年からブルーベリーの栽培を本格化させるらしいです。

【春野菜のサラダ】
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紅くるり大根・キャベツ・ブロッコリーを、畑の整理のため全部収穫してきました。
【コウサイタイの肉巻フライ】
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ゆがいたコウタイサイを芯にして、ハンバーグたねで包み、豚肉で巻きました。
それをフライにしたのですが、ジューシィでおいしい一品になりました。
【花菜のオムレツ】
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【間引き人参の炒め煮】
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by ayabe-uegaki | 2014-04-05 10:03 | 北斗農園