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「老い」を生きる母から学んだこと yuzunomori.exblog.jp

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京都・綾部での老親の暮らしつれづれ


by ゆずの守り
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梨の原種


北斗農園には梨の原種が、何故だか植わっています。
梨の原種_b0246036_1624576.jpg

原種ですから、これをもとに品種改良を重ねて今の梨の品種があるということです。
梨の原種_b0246036_164317.jpg

小ぶりの花ですが、まぎれもない梨の花で、
その可憐さは長恨歌『梨花一枝・・・・・』の世界です。

毎年、花が咲くのを楽しみにしています。

【わらびのキムチ漬け】
梨の原種_b0246036_169579.jpg

椿の葉でアク抜きしたわらびに、カクテキの素をふりかけて混ぜるだけです。
意外においしいキムチ漬けです。

【ルッコラのサラダ】
梨の原種_b0246036_1610281.jpg

ルッコラは花が咲きはじめました。でも、葉っぱは柔らかいので、サラダにします。
by ayabe-uegaki | 2014-04-26 16:12 | 北斗農園