特にメークインはにぎりこぶしくらいのがゴロゴロとできました。
昨年JAにメークインと男爵の種芋を注文したら、
届いたメークインは芽が15センチほど伸びていました。
伸び過ぎていた芽は枯れて、
後から出てきた2番手の芽は弱弱しく、小さな芋しかできませんでした。
それに懲りて、今年は男爵の種芋だけを注文して
メークインは家にあった小さな芋を種芋にしました。
植えた時期が良かったのか、畑があっていたのか
自家製の種芋でドッサリとメークインが採れたというわけです。
今年はまぐれで豊作だっただけかもしれないけれど・・・こんなこともあるんですね。
【赤魚とごぼうの煮物】
【赤魚の煮汁で万願寺とうがらしを煮付けました。】
【莢いんげんと牛蒡天の煮物】