京都・綾部 北斗農園をめぐる生活 yuzunomori.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

京都・綾部でのこだわり生活


by ゆずの守り
プロフィールを見る
画像一覧
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28

実山椒


我が家にある実山椒の木は、全部 鳥たちからの贈り物で実生です。

畑の隅っこや前栽の木の中に生えてます。

実生なので、柄の部分が固くて短いです。

でも、実山椒としての味はおなじです。
b0246036_13100810.jpg
前栽に生えている木から、500グラムほど採れました。
直売所に何パックかは出荷して、残りは醤油漬けにします。

b0246036_13132844.jpg
自家のアスパラガスで、肉巻きを作りました。
豚肉の薄切り肉で巻いたので、うまくできました。

[PR]
by ayabe-uegaki | 2017-05-25 13:15 | 上柿の食卓 | Comments(0)