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京都・綾部でのこだわり生活


by ゆずの守り
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2014年 04月 17日 ( 1 )


うどと筍


今年になってから植えたチューリップが咲きました。
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チューリップが咲く頃に旬になるのは、うどです。
キンピラにしました。
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筍も甘めに炊いておくと、いろいろ使いまわしができます。
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間引き人参、コウサイタイ、葱・・・その辺の野菜満載でハンバーグを作りました。
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by ayabe-uegaki | 2014-04-17 19:56 | 上柿の食卓 | Comments(0)