友人からバケツいっぱいのクレソンを貰いました。
毎日水をとりかえていたのですが
気温が高いとクレソンがズルズルになってしまいます。
どこか栽培に適した場所がないかと探していたら
見つけました! クレソンの居場所
家のすぐ裏に用水路があって
田植え時期になると綾部井堰から
満々と水が流れてきます。
水量が多すぎてクレソンが流されてしまうのではと心配したのですが
窪みを発見 そこにクレソンを挿しておきました。
三週間経って、こんなに大きくなりました。
新じゃがいもの季節です。
簡単に作れるじゃがいものピザです。
ピザの具材をじゃがいもの輪切りに載せた、手軽な一品です。
材料も分量もお好み次第で、手早く作れます。
皮付きの新じゃがいもを薄く輪切りににして、耐熱皿に並べ
ラップを掛けてレンジで加熱します。
竹串がすっと通るようになったら取り出し
塩コショウで味付けします。
ハム・玉ねぎ・ピーマン・ピザ用チーズを載せて、再びレンジで加熱
チーズが溶ければ出来上がりです。