京都・綾部 北斗農園をめぐる生活 yuzunomori.exblog.jp

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京都・綾部でのこだわり生活


by ゆずの守り
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北斗農園の母は、数か月すると満90歳になります。
経営移譲もしたし、さすがに今年は桃の袋かけはしないだろうと思っていたら
ちゃんと脚立にのぼって、桃の袋かけをしていました。
私が見た時は5段の脚立で、夫が見かけた時は8段の脚立でした。
脚立の最上段(天板)の上に立つのは無理だと本人が言ってましたが、
3段でも6段でも脚立にのぼって、袋かけという作業があの年でできること自体がオドロキです。

少々耳は遠くなりましたが、頭の回転は速く、
時事問題でもなんでも、自分の見方や考えを持っています。
読書も大好きでよく本を読んでいます。
手紙もよく書いていて、郵便局から表彰されるんじゃない?と周囲がからかうほどです。

人は誰でも等しく年をとります。でもそのとり方が千差万別です。
母の場合、子どもにとっては、すごくありがたい年のとり方だと思います。

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畑で採れた絹さやエンドウと赤玉ねぎとブロッコリーの人参ドレッシングサラダです。

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# by ayabe-uegaki | 2017-06-01 13:32 | 北斗農園 | Comments(0)

キャベツ泥棒


隣の畑を耕作されている方が、収穫間近のキャベツを20個ほど盗難にあわれたそうです。

最近作物泥棒の話をたびたび聞くようになりました。

キャベツ20個となるとかなりの重量なので、計画的だなと思います。

我が家もエンドウとか新玉ねぎとかとられているのかも知れません。

エンドウも新玉ねぎも一度に収穫しないので、数が減っていてもわからないのです。

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アスパラガスのヨーグルトマヨネーズ和えです。

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ベーコンと絹さやエンドウのコンソメ煮

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# by ayabe-uegaki | 2017-05-30 05:51 | 畑の作物 | Comments(0)

ニンニクの茎


庭や畑で栽培しているジャンボニンニク
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その茎はサッと湯がいてから炒めて食べるとおいしいです。
茎がほどよい太さになり、手でポキッと手折ることができる頃が収穫時です。
畑のジャンボニンニクは数日前に3分の2だけ収穫して、
残りを昨日見に行ったら、きれいに取られていました。

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どこの誰が持って行ったのか知りませんが、
その人も豚肉と炒めて、食べたのでしょうか?


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# by ayabe-uegaki | 2017-05-29 13:52 | 畑の作物 | Comments(0)

職場つながりの女子5人で、舞鶴市地頭にある山里れすとらん四季の詩へ行ってきました。
前菜
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万願寺とうがらし醤油漬けのクリームチーズカナッペ・空豆の姿焼き抹茶塩添え
スナップえんどうの梅肉マヨネーズ和え・万願寺とうがらしのジャコ炒め

向附

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新玉ねぎとサーモン&豚冷しゃぶの彩グラス


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出し巻き卵と穴子のあんかけ煮

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煮しめ

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手打ちそば・天ぷら


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デザート

このほかにちらし寿司もついて税込み価格一人3000円でした。
一日一組限定なので、12:45分から3時間も
美味しいお料理をいただきながらガールズトーク三昧でした。


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# by ayabe-uegaki | 2017-05-28 08:14 | 未分類 | Comments(2)

グングンのびる草


道行く人たちの目を楽しませたらいいなと思い、庭に花を植えているのですが、
草引きが草の成長に追いつきません。
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ニゲラはスギナの中で咲いているし
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ポピーは黄花コスモスにとって代わられそうです。

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芍薬もドクダミの中に倒れ込み
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なんとか草が引いてあるのは、玄関前だけという有様です。

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# by ayabe-uegaki | 2017-05-27 10:39 | 庭の草花 | Comments(0)