「老い」を生きる母から学んだこと yuzunomori.exblog.jp

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京都・綾部での老親の暮らしつれづれ


by ゆずの守り
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節分の恒例行事・・・恵方巻きを巻く


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         我家では、毎年節分には巻き寿司を巻きます。

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      具材は、かんぴょう・高野豆腐・舞鶴産蒲鉾・卵焼き・干し椎茸・わさび菜です。
          酢飯は自家製米に、柚子酢を加えたすし酢でつくります。

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       まるかじりしたいのですが、具材を入れすぎて・・・・・無理でした。

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           サラダ巻きもつくりました。

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      合計12本巻いて、ご近所に配って歩いて、食べていただきました。
      

             
             
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by ayabe-uegaki | 2012-02-04 09:05