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京都・綾部での老親の暮らしつれづれ


by ゆずの守り
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節分の恒例行事・・・恵方巻きを巻く


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         我家では、毎年節分には巻き寿司を巻きます。

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      具材は、かんぴょう・高野豆腐・舞鶴産蒲鉾・卵焼き・干し椎茸・わさび菜です。
          酢飯は自家製米に、柚子酢を加えたすし酢でつくります。

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       まるかじりしたいのですが、具材を入れすぎて・・・・・無理でした。

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           サラダ巻きもつくりました。

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      合計12本巻いて、ご近所に配って歩いて、食べていただきました。
      

             
             
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Commented by akebonofan at 2012-02-04 13:06
私ん家の「恵方巻き」は、具材少なめ(足らず)が一本だけ残り、それを自宅で食べました。ご近所だったら、再三いただきに行けるのになぁーと。(^^)
ちなみに、ブログのテンプレート?が毎回のように、替わっていますね!!楽しんでいますね。
Commented by ayabe-uegaki at 2012-02-04 19:23
あくまでも素人なので、売り物になるような物は、つくれません。残念ながら・・・。力量がないぶんだけ、スキンの変更には熱心です。
by ayabe-uegaki | 2012-02-04 09:05 | Comments(2)