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「老い」を生きる母から学んだこと yuzunomori.exblog.jp

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京都・綾部での老親の暮らしつれづれ


by ゆずの守り
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すもも・大石早生の販売始まりました。    (夏野菜のハンバーグ)


すもも・大石早生の販売始まりました。    (夏野菜のハンバーグ)_b0246036_604138.jpg

すもも・大石早生(おおいしわせ)販売中です。
今年は梅雨時も晴天の日が多かったので
味にコクがあります。
ただし、実を生らせ過ぎて全体的に小粒です。
これはMサイズで1パック250円です。
すもも・大石早生の販売始まりました。    (夏野菜のハンバーグ)_b0246036_612159.jpg

こちらはLサイズで1パック300円です。
収穫したところなので、実に弾力があり
パリッとした歯ごたえです。

夏野菜 ズッキーニ・ジャンボにんにく・玉ねぎ入りのハンバーグです。
すもも・大石早生の販売始まりました。    (夏野菜のハンバーグ)_b0246036_6205463.jpg

つなぎに乾燥おから(与謝野豆腐)を使いました。
あっさりとしたヘルシーな感じのハンバーグになりました。
すもも・大石早生の販売始まりました。    (夏野菜のハンバーグ)_b0246036_6241432.jpg


この間まで旬の食材と言えば玉ねぎやじゃがいもだったのですが
いまはきゅうりです。
中華風サラダにしました。
すもも・大石早生の販売始まりました。    (夏野菜のハンバーグ)_b0246036_628279.jpg

by ayabe-uegaki | 2012-07-02 06:29 | 北斗農園