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「老い」を生きる母から学んだこと yuzunomori.exblog.jp

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京都・綾部での老親の暮らしつれづれ


by ゆずの守り
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続行中 一日500円生活   (ささげ豆のウインナ炒め)


一日に食費として500円で賄う生活を続行中です。

肉類・魚類・卵は生協で1週間分を共同購入します。

お米と野菜は自給できるので

できるだけ買い物に行かないようにしています。

たまには地元のスーパーで新鮮で安い旬の

日本海の鮮魚を買って自分で調理します。

乾物・調味料・日用雑貨は入用の物をリストアップしておいて

ポイント倍の日か5%引きの日にまとめ買いします。

とにかくサイフにさわらない日を多くつくるようにしています。

昨日の献立です。

【ささげ豆のウインナ炒め】
続行中 一日500円生活   (ささげ豆のウインナ炒め)_b0246036_100316.jpg

三尺ささげ豆をゆがいて、しめじ・赤ピーマン・輪切りにしたウインナと炒めます。
醤油だれで味付けをします。
正直言ってもうささげ豆は見たくない気分ですが
そうもいきません。

【牛焼肉と伏見甘長とうがらし】
続行中 一日500円生活   (ささげ豆のウインナ炒め)_b0246036_1075441.jpg

昼食の残りの餃子も盛り付けました。

【ツルムラサキとオクラのポン酢和え】
続行中 一日500円生活   (ささげ豆のウインナ炒め)_b0246036_1010862.jpg

どちらもゆがくとヌメリが出てのどごしがいいです。

買った食材ウインナ代139円・牛ハラミカット230円・餃子8個入り95円・鰹節10円
合計474円でした。

毎日冷蔵庫に入っている食材と畑の野菜と買い置きの乾物とで
献立に頭をひねっています。
by ayabe-uegaki | 2012-09-04 10:18 | 未分類