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「老い」を生きる母から学んだこと yuzunomori.exblog.jp

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京都・綾部での老親の暮らしつれづれ


by ゆずの守り
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魚屋さんめぐり


実家の母が知り合いに魚を送りたいというので、舞鶴かね和魚幸さんへ行って来ました。

年度末の棚卸のため、干物類は10%引きになっていました。
魚屋さんめぐり_b0246036_9524227.jpg

いつもは、エテガレイのから揚げを買うのですが
今回は干したのを買って焼きました。
18枚で470円は安い!しかも塩加減が甘めで素材のおいしさがよく解りました。
魚屋さんめぐり_b0246036_9592191.jpg

ハタハタの干物は28尾で475円でした。
自家製米粉をまぶしてフリーザーへ。
魚屋さんめぐり_b0246036_102389.jpg

ボイルホタルイカです。
かね和のボイルホタルイカはプリプリしていて弾力があります。

帰りに魚幸さんによって鯵の刺身を買いました。
魚屋さんめぐり_b0246036_1071019.jpg

この活きの良さ・・・新鮮でひかりかたが違うと思うのは私だけ?
これで250円です005.gif

母もかますの干物や宮津のオイルサーデンなどを買っていました。
by ayabe-uegaki | 2013-03-30 10:12 | 上柿の食卓