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「老い」を生きる母から学んだこと yuzunomori.exblog.jp

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京都・綾部での老親の暮らしつれづれ


by ゆずの守り
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京都・山科の 丸み屋さん


三和荘での手作り市は食品ブースは食品関係だけのブースなので

顔なじみになると、お客さんの少ない時には他の手作り市の情報交換をしたりして

結構仲良くやっています。

京都山科から来られる山椒ちりめんの丸み屋さんは

いろいろと新商品を考えられる方です。

今回は
京都・山科の 丸み屋さん_b0246036_1635995.jpg

ちりめん山椒の甘辛煮と梅味噌を作ってこられました。

梅味噌は冷奴やきゅうりにトッピングしたら、おいしそうです。

『今度は万願寺味噌を作ってみられたらどうですか?』との出店仲間のアドバイスで

来月は万願寺味噌がお目見えするかもしれません。

さて、旬にいっぱい食べるというのが私の信条なので

八月はトマト・とうがらし類・なすびをメインに料理を考えています。
【なすたっぷりの焼き飯】
京都・山科の 丸み屋さん_b0246036_1644130.jpg

【バジルソースかけトマト】
京都・山科の 丸み屋さん_b0246036_164552.jpg

by ayabe-uegaki | 2013-08-04 16:45 | 未分類