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「老い」を生きる母から学んだこと yuzunomori.exblog.jp

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京都・綾部での老親の暮らしつれづれ


by ゆずの守り
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魚幸さん通い


一週間に一回は綾部の八田(やた)にある魚屋 魚幸さんへ行きます。

今週の買物は・・・太刀魚の刺身12切れ入って280円です。
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鯵の刺身・・・包丁使いがとてもきれいです。これで250円です。
魚幸さん通い_b0246036_134242.jpg

舞鶴港で秋から冬にとれる秋イカをゆがいたもの
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丸カワハギ
魚幸さん通い_b0246036_13452034.jpg

煮魚にしました。
魚幸さん通い_b0246036_13511197.jpg

これで合計975円でした。

下ごしらえをきれいにしてくれる町の魚屋さんが身近にあれば
もっともっと手軽に魚料理ができるのにとつくづく思います。
by ayabe-uegaki | 2013-09-07 13:54 | 上柿の食卓