「老い」を生きる母から学んだこと yuzunomori.exblog.jp

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京都・綾部での老親の暮らしつれづれ


by ゆずの守り
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ほうぼうの刺身・・・魚幸さん情報


ほうぼうという魚を知っていますか?

かながしらに似た魚で、地元では冗談半分にあちこちなんてよんでます。

魚幸さんでほうぼうの刺身を見つけました。
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白身のクセのない上品な味です。

カワハギの刺身
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鯛の刺身
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どれも一船280円でした。

ほかに魚幸さんで買い求めたのは
いかのぶつ切り
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鱈の切り身
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鱈の切り身は、フェンネルを入れてクリームスープ煮にしようと思います。
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こんな感じで・・・
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by ayabe-uegaki | 2014-05-20 05:54 | 上柿の食卓 | Comments(0)