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京都・綾部での老親の暮らしつれづれ


by ゆずの守り
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親不孝相場


今年の新米の相場は、親不孝相場だそうです。

つまり、前年度の米価(親)より、新米(子)の米価が安い
・・・子のデキが悪いというので、親不孝相場というらしいです。

おまけに、今年は天候不順で米の作柄がよくないそうです。

米価は下がり、米は減収ということになれば、
誰もお米を作りたがらなくなるかもしれません。

主食であるお米だけは、これからも自給できるような農政であってほしいと思います。

【鯵のサラダしょうがソース】
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鯵のお刺身を酢で〆て、しょうがソースで和えます。
海藻サラダやねぎも一緒に入れると、バランスがよくなります。
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by ayabe-uegaki | 2014-08-28 18:33 | 畑の作物 | Comments(0)