「老い」を生きる母から学んだこと yuzunomori.exblog.jp

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京都・綾部での老親の暮らしつれづれ


by ゆずの守り
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太刀魚・・・魚幸さん情報


魚幸さんの太刀魚で料理を作りました。
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太刀魚の短冊に片栗粉をまぶし揚げます。
それをだし汁で煮ます。ゆがいた海老をトッピングします。
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エテかれいの干物です。
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油で素揚げしてみました。
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生ギスです。煮付けにしようかな
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by ayabe-uegaki | 2014-10-05 21:03 | 上柿の食卓