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「老い」を生きる母から学んだこと yuzunomori.exblog.jp

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京都・綾部での老親の暮らしつれづれ


by ゆずの守り
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クレソン


テレビでクレソンの事を放送していたので
田んぼの傍に植えてあるクレソンを見に行ってきました。
クレソン_b0246036_930256.jpg

白い花がいっぱい咲いて堅そうでしたが、摘んできました。

しっかりとゆがいて、豚肉で巻いて甘辛く炊いてみました。
クレソン_b0246036_934351.jpg

同じ汁でゆがいたクレソンをたきました。
クレソン_b0246036_9361293.jpg

食物繊維たっぷりのメニューです。
by ayabe-uegaki | 2015-05-27 09:37 | 上柿の食卓