「老い」を生きる母から学んだこと yuzunomori.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

京都・綾部での老親の暮らしつれづれ


by ゆずの守り
プロフィールを見る
画像一覧
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

経営移譲・・・魚幸さん情報


沖縄行きやなんやかんやで、しばらく魚幸さんから足が遠のいていました。

久しぶりに魚幸さんへ行ってみると、
前経営者が引退されて、若手の魚屋さんに経営移譲されてました。

店名もお店の雰囲気も、ほぼ変化はありませんでした。
【三色盛り刺身】
b0246036_1142178.jpg

容器もお値段380円もそのままです。
【平目のえんがわ】
b0246036_1163887.jpg

定価300円は少し高くなったかな?
【鯵のカルパッチョ】
b0246036_1185391.jpg

一舟380円の鯵のお刺身で、薬味にみょうがと大葉の千切りをどっさり入れて
カルパッチョにしました。

現経営者の独自性が出てくるのには、もう少し時間がかかりそうです。
[PR]
by ayabe-uegaki | 2015-07-25 11:13 | 上柿の食卓 | Comments(0)