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「老い」を生きる母から学んだこと yuzunomori.exblog.jp

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京都・綾部での老親の暮らしつれづれ


by ゆずの守り
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赤辛大根


  赤辛大根(あかからだいこん)というのを栽培しています。
  繊維質が多くてゴリゴリしています。
  大根おろしにすると、きれいな紫色になります。
  
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  でも、とっても辛いです。夏バテ防止に効果がありそうです。

  夏の定番・・バジルも採れ始めました。
  鶏肉と一緒に炒めると、おいしいです。
  付け合わせは米なすです。
  
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by ayabe-uegaki | 2016-07-28 16:39 | 上柿の食卓