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京都・綾部での老親の暮らしつれづれ


by ゆずの守り
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2013年 05月 19日 ( 1 )



5月19日に京丹波町で開催された生産者と消費者をつなぐ産直ネットの田植え交流会に
生産者として参加しました。

今回も販売の新ユニットともクロ7として出店しました。
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田植え経験はもちろんのこと、餅つきや
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バターつくり体験
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ペットボトルに牛乳を入れてひたすら振ります。











塩を少量加えただけの添加物なしのバターです。
消費期限は当日のみだそうです。



魚のさばき方教室も開かれていて
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とび魚を調理されていたのですが、講師の方のお手本を見ていると簡単そうなのに
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見るのとやってみるのとでは大違い!みなさんかなり手こずってられました。026.gif
上手な方は、まず包丁の持ち方がちがうようです。
by ayabe-uegaki | 2013-05-19 17:04 | 未分類