これはお米の産直をしている京都府内の消費者団体と生産者団体の交流イベントです。
サラダ菜・小松菜・サニーレタス・蕗・レタスミックス・わらび・みょうが茸・黒豆・にんにくの茎を販売しました。
全て無農薬有機肥料栽培の野菜です。
中でもにんにくの茎は好評でした。
無臭にんにくの茎です。先端の蕾がかたいうちに食します。
適当な大きさに切って、中華風に調理します。
炒めるとにんにくのほのかな香りがします。
今回持っていった品は、事前に家で料理して試食済みの物ばかりなので
自信をもって売ることができました。
レタスミックスと赤玉ねぎの中華蒸し鶏サラダです。
おみやげに他の出店で買いました。
伊根町蒲入水産の片口煮干しです。
200gで400円でした。塩加減が絶妙で、そのまま食べてます。